Bergame accueille la troisième édition de « Forme » et prouve son rôle de capitale européenne des fromages grâce au record continental des 9 A.O.P et à la production territoriale de valeur absolue comme c’est le cas pour les « Principi delle Orobie ».

L’évènement incarne un voyage extraordinaire dans le monde de l’art fromager, sous toutes ses formes et à travers un parcours destiné à séduire tous les sens et à découvrir les 50 A.O.P des fromages italiens réunis pour la première fois.
Le charme d’une ville unique au monde ajoute de la saveur aux dégustations, de l’intérêt pour l’information historique et de l’émotion aux expositions, tous à savourer pendant quatre jours.